木桶的出現並不如釀酒技術那麼古老，不過這個故事還是要從葡萄酒的祖宗180代當時開始說起，就讓我們一起來看一下木桶的起源背景。
—酒桶的歷史—
西元前 5000年左右，最早的酒不是裝在桶子裡保存的，而是都裝在獸皮做的袋子當中，但是這樣的儲藏方式並不持久，所以在當時出現了Kvevri這種陶器(蛋型)，但考量到Kvevri太脆弱又不好移動了，因此接著又出現了雙耳陶瓶 (amphora, 兩邊有長耳朵/把手的花瓶) 和大型的陶甕 (dolium, 複數：dolia) 。但說到陶器的缺點之一，就是太容易破碎了 。
來到西元前3000-2000年前，在埃及出現了測量用的木盆，目前推測，現有的木桶可能是由這種直邊、上寬下窄的開頂木盆演變而來。而目前有紀錄可能的第一個密封木桶是由中空的原木所製成，兩端緊密覆蓋著動物皮膚，就像鼓一樣 。
在西元前500年，由希羅多德記錄了在亞述從幼發拉底河運輸到巴比倫的亞美尼亞人身上，有著「用棕櫚木製成的桶存放的葡萄酒」，這便是最早使用木桶裝葡萄酒的記錄。但當時使用的還只是棕櫚樹的木材，而且因為加工的難易度，在當時並沒有盛行 。
接下來時間大約來到西元300年，來看到我們現在所熟悉，由木板條所製成的密封木桶，目前認為我們現在還在用的木桶可能是在羅馬時期發明的，而且這一用就是將進2000年，這完全可以算是活化石等級的發明產物，畢竟要找一個過了上千年還沒有被取代或是有太大改變的物品還真的不容易。 當時製作木桶的技術可能與造船技術同步發展，因為材料、施工方式和工具都很相似。都是由薄木板彎曲成弧形，綁在一起。由於木製桶 更加便利、輕便、易於運輸，且木桶不像陶器一樣容易破裂，因此開始被用於承裝橄欖油及葡萄酒，德國省份的羅馬遺址也發現了用於啤酒的木桶 (barrels)、大木桶 (casks) 和木盆 (水桶狀,pails)。
以上大概就是木桶出現的歷程，那因為我們如果要聊到釀酒的部份實在是太冗長了，所以歡迎請還對後續的釀酒與橡木桶之間的關係很有興趣的朋友們再查閱更多的相關資料唷。接下來我就開始展示自己的寶貝們了^^
—我收藏過的造型小酒桶—
我喜歡酒桶的造型大概是因為小時候看過很多動畫|電影，或者玩過遊戲所留下的印象，即使裡面沒有裝東西也覺得擺在家裡很好看。所以就開始了自己的收集，不過說真的這樣的造型也並不是很好收集，所以目前也就收集過一大兩小三個酒桶。
我的小酒桶裡面我比較喜歡這一款，因為它的質感呈現上感覺更厚實，用的木頭也更好的感覺，曾經有想過要在裡面裝酒水但後來想到要清洗很麻煩，而且也不知道是不是其實會漏水給自己找麻煩之類的問題，最終放棄。
酒桶們售出後都有留紀念的照片讓我懷念，至今還是覺得挺有趣的收藏品，就在這裡分享給大家欣賞，未來也會繼續收集的（笑）。
—我曾收藏的超大酒桶桌—
比起小酒桶，大酒桶的取得故事比較有趣，那是有一次我跟弟弟去吃牛肉麵的時候剛好看到路邊一戶人家把酒桶放在外面，一向比較厚臉皮的我就主動去問主人是否可以拿取，意外的是主人很爽快的答應了，於是我弟弟就變成我的搬運工（我不知道他怎麼想的但是他大概很無言我這個愛亂撿亂買的姐姐吧，哈哈）
我的車子是一臺TOYOTA的破舊小客車，勉強的剛好裝得進，真是太好了呢
近看以後發現它的其中一邊已經被做成了玻璃桌，所以其實只要稍加整理就會非常美了，我這個人不算是很愛一直拍照的那種，而是其中一兩張照片在當時的我看起來就是完美的光線跟角度後就不會再多拍了，所以能夠留下的照片也不多就是了。
那是我第一次碰木頭專用的保護漆，已經不太記得是自己買，還是朋友有用剩的借我拿來刷，不管如何我都很感謝我當時樓下的甜點店夫妻願意借我地方拍照跟放置，至今甜點店也營業十年了，我很推薦大家有空可以去吃吃看。
——店名：北斗-花田巷——
這是整理完畢以後的照片，借放在店裡展示，是不是很好看呢？
後來就被人買走了——至今也不曉得在哪戶人家裡，但願他們待它很好，讓它能夠物盡其用，被人好好疼愛吧…